記事公開日:2019.11.13最終更新日:2020.9.4

【完全網羅】アンコウの7つ道具をすべてご案内!

 

こんにちは。神奈川・横浜の海水水槽専門レンタル・メンテナンスのマリブのウブカタです。

 

アンコウの7つ道具をすべてご案内します!

 

ウブカタ
それでは、アンコウファンの皆様!お楽しみくださ~い(笑)

 

アンコウの7つ道具

 

アンコウの7つ道具とはコレだ!

①身
②えら
③皮
④ひれ(尾びれや胸びれ)
⑤ぬの(卵巣)
⑥水袋(胃)
⑦肝(アン肝)

 

内臓も皮も余すことなく美味しく食べられます。

 

アンコウの価値はアン肝の大きさで決まると言われていて、市場でも腹を開けて肝が見える状態で売られていることが多いです。

 

肝を取り除いた後のアンコウは安値で売られることが多いです。

 

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まとめ

アンコウの7つ道具!

①身
②えら
③皮
④ひれ(尾びれや胸びれ)
⑤ぬの(卵巣)
⑥水袋(胃)
⑦肝(アン肝)

 

ウブカタ
アンコウは鍋料理では鉄板ですね!是非、参考にしてくださいね。

 

 

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