【わかりやすい】イクラとすじこの違い！

こんにちは。神奈川・横浜の海水水槽専門レンタル・メンテナンスのマリブのウブカタです。

イクラとすじこの違いって？

イクラもスジコも親は同じサケ・マスです。

ウブカタ

超わかりやすくご案内します！

イクラとすじこの違い

イクラ

スジコ

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まとめ

イクラ・・・成熟卵の卵膜を破り、一粒一粒をバラバラして塩に漬けて保存したもの

スジコ・・・未成熟卵を卵巣ごと塩漬けしたもの

ウブカタ

イクラとスジコの違いでした！