こんにちは。神奈川・横浜の海水水槽専門レンタル・メンテナンスのマリブのウブカタです。
水槽レンタルで変わった生態の魚が見たい！
エビやカニを茹でるとなんで赤くなるの？
【結論】
※水槽レンタルで変わった生態の魚が見たい！というタイトルと離れていますが括りとしてご了承くださいませ・・笑
詳しくは、【わかりやすい】エビ・カニを茹でると赤くなる理由！をどうぞご覧ください。
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目次
エビやカニを茹でると赤くなる理由
エビやカニが赤くなる理由はアスタキサンチンという色素が熱によって現れるから
エビやカニが食べていたモノを辿ると、「ヘマトコッカス」という藻へと行きつきます。
このヘマトコッカスは、過酷な環境下でも生き延びれるため、赤い色素で細胞を守るための壁を作るのですが、それがアスタキサンチンなんです。
その藻を食べたプランクトンをエビやカニが食べることで体内にアスタキサンチンが取りこまれるんです。
エビやカニが赤くなる流れ
②普段は、アスタキサンチンはカロテノプロテインという物質となっているので、本来の赤色は隠されています。
③熱を加えます（茹でる）。
④カロテノプロテインが熱によって変性します。
⑤アスタキサンチンとカロテノプロテインの結合が切れます。
⑥隠れていたアスタキサンチンがの赤色が現れます。
⑦皆さんの知っている赤いエビやカニになります。
超簡単に一言で表すと・・・・
ポチップ
アスタキサンチンの量によって色が違う（茹でる前）
アスタキサンチンが多いと、【赤茶色っぽい】
アスタキサンチンが少ないと、【緑や青みがかった暗い色】
海水水槽で有名なエビ・カニはアスタキサンチンは多い？少ない？
アスタキサンチンが多い（赤茶色っぽくなる）
・ホワイトソックス（エビ）
・スカンクシュリンプ（エビ）
・キャメルシュリンプ（エビ）
・ペパーミントシュリンプ（エビ）
・イソギンチャクモエビ（エビ）
・オトヒメエビ（エビ）
アスタキサンチンが少ない（緑や青みがかった暗い色になる）
・サンゴモエビ（エビ）
・トゲアシガニ（カニ）
・エメナルドグリーンクラブ（カニ）
・アロークラブ（カニ）
ポチップ
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いかがでしたか？
エビやカニを茹でるとなんで赤くなるの？
【結論】
熱を加えると、隠れていたアスタキサンチンが表に出てくるから赤くなる！
水槽メンテナンスサービス
水槽メンテナンスサービスとは？
水槽メンテナンスサービスとはすべての水槽管理を業者が管理していくサービスです。
水槽設置・定期的な水換えメンテナンス・機材点検など水槽に関わるすべての管理をするサービス内容になります。
水槽メンテナンスサービスの中にはレンタル・買取り・水槽代行メンテナンスという3つのサービス内容が含まれます。
下記の「水槽メンテナンスサービス選べる3つのサービス内容」で詳しくご案内します。
水槽メンテナンスサービスのメリット
レンタル・買取り・水槽代行メンテナンスとラインナップはありますが、共通しているのは、水槽管理全般を委託できるという点です。
飼育管理・機材管理・水質管理など多岐に渡りオールサポートのサービス内容です。
よってお客様は餌やり（自動給餌器もアリ）のみでいつでも綺麗なマリンアクアリウムをお楽しみいただけます。
※自動給餌器・・設定時間に自動で餌を与えることができるアイテム
とても便利なサービスです。
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水槽メンテナンスサービス選べる3つのサービス内容
①水槽レンタル
水槽レンタルとは、水槽一式をレンタルできるサービスのことです。
マリンアクアリウムを設置する上で必要なものはすべてセットになっています。
お客様にご用意いただくものはなにもございません。
餌も定期補充いたしますので、お客様は餌を与えるのみで極上のマリンアクアリウムをお楽しみいただけます。
水槽設置～定期メンテナンスまでサービスに含まれていますのでご安心ください。
さらに生体保障・機材保障などのサポート体制が充実しています。
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②買取り（メンテナンス契約必須）
買取りとは、水槽一式をご購入していただきメンテナンス契約を結ぶ内容になります。
オーダーメイド製作可能で世界で1台だけの水槽セットを手に入れることができます。
水槽資産はお客様所有のものになります。
③水槽代行メンテナンスサービス
水槽代行メンテナンスサービスとは、お持ちの水槽をマリブが定期的に水槽メンテナンスをさせていただくサービスです。
毎月の水槽メンテナンス料金のみでご利用いただけるサービスです。
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まずはお気軽にご相談ください。
アクアリウムは複雑なことが多いのも事実です。
お客様のニーズに合わせたご提案を親身にご提供させていただきます。
神奈川・横浜で海水魚水槽の掃除メンテナンスなら専門業者のマリブへお任せください。
水槽レンタル・買取り（販売）・水槽代行メンテナンスなどサービス内容が充実しています。
水槽掃除・管理・施工などマリブへお気軽にご相談ください。
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