記事公開日:2019.10.16最終更新日:2022.6.18

【ブリ御三家】ブリ→ヒラマサ→カンパチの見分け方をわかりやすくにご案内!

 

こんにちは。神奈川・横浜の海水水槽専門レンタル・メンテナンスのマリブのウブカタです。

 

ブリ御三家の見分け方を簡単にご紹介します!

 

ウブカタ
それではどうぞ!かなりわかりやすいと思います!釣り関連でこの記事にお越しいただいてる方が多いようです。大歓迎です!

【ブリ御三家】ブリ→ヒラマサ→カンパチの見分け方と特徴を簡単にご案内!

ブリ

ブリ

 

・冬が旬
・一番お手頃
・一番多く流通している

 

 

 

ヒラマサ

ヒラマサ

 

・夏が旬
・ブリよりも黄色の線が濃い
・胸ビレより腹ビレが長い
・ブリより平たい
・ブリより上あごが丸い
・一番高価
・流通量が少ない

 

 

 

カンパチ

カンパチ

 

・夏が旬
・ブリよりも黄色の線が濃い
・頭に模様が入り、背は黄色が濃い
・ブリより平たい
・口先が赤い
・ブリより高価

 

※すべての種類で天然より養殖の個体が多い。価格や流通量の差は年によって変動する。

 

 

ブリとヒラマサの違い

 

 

ブリ・・・胸ビレと腹ビレが同じ長さ。
上アゴの後端 (こうたん)は角張る。

ヒラマサ・・・胸ビレより腹ビレが長く、上アゴの後端 (こうたん)は丸みを帯びている。

 

後端 (こうたん)・・・後ろの端(はし)。

 

 

各ヒレの箇所がわからない方へ簡単説明

 

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まとめ

ブリ

・夏が旬
・ブリよりも黄色の線が濃い
・胸ビレより腹ビレが長い
・ブリより平たい
・ブリより上あごが丸い
・一番高価
・流通量が少ない

 

ヒラマサ

・夏が旬
・ブリよりも黄色の線が濃い
・胸ビレより腹ビレが長い
・ブリより平たい
・ブリより上あごが丸い
・一番高価
・流通量が少ない

 

カンパチ

・夏が旬
・ブリよりも黄色の線が濃い
・頭に模様が入り、背が黄色色が濃い
・ブリより平たい
・口先が赤い
・ブリより高価

 

ウブカタ
これであなたはブリ御三家マスターです!

 

 

 

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